La sélection ultime des meilleures marques de couteaux de tous les jours

Le couteau de poche emblématique est le seul élément qui différencie une configuration classique de téléphone, de portefeuille et de clés d'un transport quotidien approprié (EDC).

C'est devenu un symbole de sécurité et il est souvent considéré comme un élément essentiel de l'équipement EDC.

En termes simples, un bon couteau de poche peut s'avérer utile pour un large éventail de tâches, depuis les tâches routinières telles que l'ouverture de colis ou la préparation de collations) jusqu'aux scénarios d'urgence comme l'autodéfense ou la survie en plein air.

Il est compréhensible que choisir un couteau de poche parmi le large éventail de styles et de fabricants disponibles puisse être un peu un défi, étant donné le large éventail d'applications potentielles du couteau.

Entreprises qui fabriquent des couteaux depuis longtemps, ils ont généralement la solide réputation de fabriquer des lames de haute qualité conçues pour durer. Vous ne savez pas par où commencer vos recherches, n'est-ce pas ?

Nous avons compilé une liste des meilleurs fabricants de couteaux de transport et nos couteaux préférés de chaque marque pour montrer leurs spécialités respectives.

Conseils pour choisir le couteau EDC parfait

Il n’y a pas de réponse simple à la question de savoir quel type de couteau acheter pour un usage quotidien.

Nous avons décrit certaines des considérations les plus essentielles à prendre en compte lors du choix d'un couteau EDC, tandis que la plupart des fonctionnalités que vous privilégierez seront une question de préférence personnelle.

Utiliser

Votre première considération devrait être le but pour lequel vous utiliserez votre couteau.

Même si les meilleurs couteaux EDC sont capables d’effectuer presque tous les travaux, il arrive parfois qu’une lame dentelée plus petite soit préférable à une lame droite plus grande.

Pensez à toutes les tâches que vous effectuez souvent avec un couteau. Si vous habitez en milieu rural, votre EDC peut intervenir pour des tâches telles que trancher une corde solide ou ouvrir des bottes de foin.

Si vous passez vos journées au bureau, votre Everyday Carry peut principalement servir de coupe-papier.

Tout d’abord, vous devez dresser une liste de toutes les situations dans lesquelles vous aurez besoin de votre couteau. Ensuite, vous pourrez choisir le meilleur type d’EDC.

Mécanisme d'ouverture

La capacité d’ouvrir la lame rapidement et facilement est une caractéristique cruciale de tout couteau EDC.

Que vous soyez pressé et que vous deviez libérer une ceinture de sécurité coincée ou que vous souhaitiez simplement couper la ficelle plus rapidement, la manière d'ouvrir fait la différence.

Les couteaux dotés d'un système d'ouverture à une ou deux mains doivent utiliser les deux mains pour maintenir la lame stable pendant que vous utilisez l'autre main pour déverrouiller le verrou.

Un bouton pour le pouce est une caractéristique typique des couteaux conçus pour être utilisés d’une seule main. Le couteau peut être ouvert d'une seule main en appliquant une pression sur le bouton du pouce.

Les mécanismes d'ouverture assistée sont de plus en plus populaires sur les couteaux de transport quotidiens car ils permettent un accès rapide et facile.

Taille et poids

Le transport quotidien (EDC) fait référence à un article suffisamment pratique pour être emporté régulièrement.

Cela signifie que vous devez être prêt à trimballer une lame lourde si vous décidez de faire d'un gros couteau votre option Everyday Carry (EDC).

Cependant, certaines tâches peuvent dépasser la portée d’une petite lame.

Il n’existe pas de longueur de lame « parfaite », bien que la plupart des gens conviennent qu’une lame de trois pouces pour un usage quotidien est à peu près correcte.

Légalité

Même si un certain article à transporter au quotidien (EDC) répond à tous vos critères, cela ne signifie pas que vous pouvez légalement le transporter partout.

Vous pourriez enfreindre la loi si vous portez un couteau dont la lame dépasse une certaine longueur là où vous habitez.

Un permis d'armes dissimulées est nécessaire dans certaines juridictions si vous envisagez de transporter un couteau à lame fixe.

Après avoir vérifié la légalité du couteau auprès des autorités locales, vous pouvez le porter librement sans craindre d'être arrêté.

Prix

Les coûts des couteaux de transport quotidiens peuvent aller de $25 à plusieurs centaines de dollars. Il est raisonnable de supposer que plus le prix est élevé, meilleure est la qualité des composants.

Une utilisation plus longue et moins de réparations, telles que l'affûtage, sont des indications de matériaux de meilleure qualité.

Type de lame

Le matériau de la lame du couteau est un autre facteur à prendre en compte lors de la sélection d’une lame de transport quotidienne.

Le bord de la lame, ou le côté coupant, peut être lisse ou dentelé. Il y aura des encoches ou des rainures sur toute la longueur d’une lame dentelée. Ces rainures sont idéales pour trancher et hacher. Pour des coupes nettes et précises, une lame ordinaire est votre meilleur choix.

Le choix devrait être évident si vous connaissez le principal type de coupe que vous allez effectuer. Sinon, utilisez simplement une simple lame.

Matériaux

Pensez aux composants dont vous aurez besoin pour la lame et le manche. L'acier à haute teneur en carbone ou l'acier inoxydable sont des matériaux typiques pour la fabrication de lames. Il est courant de choisir l'acier.

Le G-10, une fibre hybride souvent utilisée dans les applications industrielles, est le matériau de choix pour la production de poignées de notre entreprise.

Vient ensuite Zytel, qui est un peu plus collant et donc plus attrayant pour nous.

Top 10 des marques de couteaux de transport quotidien

1. Bouclier

Lieu : Guangdong, Chine

Années d'activité : 24 ans

Shieldon arrive en premier sur cette liste. Shieldon a été fondée en 1998. Leader de l'industrie des couteaux OEM, cette entreprise est connue pour ses lames EDC de haute qualité et sur mesure.

L'entreprise se concentre sur la production et la vente d'outils multifonctions et de couteaux de poche à la fois fonctionnels et durables à des clients du monde entier.

Les couteaux de Shieldon peuvent être trouvés dans une large gamme de prix.

Le Couteau de poche pliant Shieldon Bazoucan est un excellent choix pour ceux qui ont un budget plus serré et qui recherchent un couteau d'extérieur de haute qualité. Il possède des poignées ergonomiques G10 et une lame tranchante D2 de 8,7 centimètres de longueur.

Si vous êtes prêt à dépenser un peu plus d'argent, je vous recommande fortement le Couteau pliant Shieldon Tortank comme le plus grand couteau que Shieldon ait jamais produit et le prototype de couteau EDC léger.

2. Kershaw

Lieu : Tuatalin, États-Unis

Années d'activité : 48 ans

Kershaw Knives, en activité depuis 1974, est un fabricant renommé de couteaux de haute qualité. Pete Kershaw a pris une direction différente de Gerber et a fondé sa propre entreprise de couteaux.

Fabriqué à l'origine au Japon, la fabrication a été transférée à l'usine Kai USA à Tualatin après que Kershaw soit devenue une filiale en propriété exclusive du groupe KAI. Certains produits sont encore fabriqués dans les usines chinoises et japonaises de Kai.

Kershaw est bien connu pour ses couteaux et est largement respecté pour la qualité de ses lames et de ses manches.

Le Kershaw Blur, Leek et l'Échalote font partie des couteaux les plus connus de l'entreprise.

Le Kershaw Blur est un fantastique couteau de transport quotidien en raison de sa construction de haute qualité.

Le matériau de la lame du Blur est de l'acier 14C28N, un acier de niveau intermédiaire avec des options pour des aciers de meilleure qualité si l'on est prêt à payer un peu plus. Ce couteau est si finement travaillé qu'il peut durer des années dans les conditions les plus difficiles.

3. Acier froid

Lieu : Ventura, Californie

Années d'activité : 42 ans

Cold Steel a été fondée par Lynn C. Thompson en 1980.

Cette société, dont le siège est à Ventura, en Californie, est responsable de certains des outils et armes les plus performants disponibles.

L'utilisation de lames de couteaux de style Tanto n'est que l'une des nombreuses façons dont les découvertes de Cold Steel ont influencé aujourd'hui l'industrie de la fabrication de couteaux.

Pour les lames de transport quotidiennes, la série Espada de Cold Steel est bien considérée.

Les couteaux Everyday Carry de la ligne Espada ont un clip de poche/ceinture asymétrique et poli Poignées G-10. L'Espada est un bois respectable à la hauteur de sa bonne réputation.

4. Wüsthof

Localisation : Solingen, allemand.

Années d'activité : 208 ans

Les couteaux Wusthof font partie des couverts les plus reconnaissables au monde.

Créée en 1814, l'entreprise allemande n'a fabriqué que couteaux personnalisés depuis son début.

Les couteaux fabriqués par Wusthof représentent le summum de l'ingénierie allemande ; ils sont superbement conçus, minutieusement produits et très robustes.

Le nom de ce couteau trahit le fait qu'il est livré avec un bel étui en cuir : le couteau de poche Wusthof 4'' avec étui. Lorsque vous avez besoin d'un couteau de chasse ou utilitaire fiable, n'allez pas plus loin que le couteau de poche Wusthof, fabriqué à la main en Allemagne.

L'acier 440HC recouvert de titane assure un bord vif qui dure. Le revêtement maintient la qualité antiadhésive de la surface tout en facilitant le nettoyage.

5. SOG

Lieu : Lynnwood, Washington

Années d'activité : 36 ans

En 1986, Gloria Frazer et Spencer fondent SOG avec une base à Lynnwood, Washington.

Inspiré du couteau SOG Bowie porté par les membres de l'unité d'opérations spéciales MACV-SOG, Spencer Frazer a choisi d'en créer une réplique en hommage aux hommes et aux femmes qui servent dans cette organisation militaire top secrète.

Bien que SOG soit surtout connue pour produire des répliques de couteaux utilisés par les troupes américaines pendant la guerre du Vietnam, la société produit également une large gamme de couteaux sous des formes militaires non traditionnelles.

En plus de sa vaste gamme d'outils multifonctions, SOG produit également un certain nombre de couteaux conçus pour être transportés à tout moment dans une poche ou sur un porte-clés.

En tant qu'un des SOG meilleurs EDC, le Flash II est un incontournable.

C'est une option économique fantastique qui peut être proposée dans une variété de styles, dont un avec une lame tanto.

Ce couteau a une lame en acier inoxydable AUS-8 et un manche en Zytel, un matériau à la fois léger et solide.

6. Victorinox

Localisation : Ibach, Suisse.

Années d'activité : 138 ans

Victorinox est l'un des meilleurs producteurs de couteaux de transport quotidiens de valeur en raison de sa haute qualité, de son faible coût et de sa conception conviviale.

Comparés aux autres marques de couteaux évoquées ici, les couteaux Victorinox sont d'une grande valeur.

La série de couteaux Classic SD est la plus populaire parmi les amateurs de plein air nouveaux et chevronnés en raison de sa lame en acier solide, de son manche antidérapant et de son bord tranchant comme un rasoir.

7. Fait sur banc

Localisation : Oregon, États-Unis.

Années d'activité : 34 ans

Le fabricant de couteaux populaire Benchmade est en activité depuis 1988, date à laquelle il a ouvert son premier magasin en Californie.

Ils opèrent dans l'Oregon depuis 1990 et possèdent le brevet du système de verrouillage AXIS, largement utilisé.

Benchmade est fier d'utiliser uniquement l'acier de la plus haute qualité dans ses couteaux et a développé des modèles de lames de transport quotidiens vraiment remarquables.

Économiques et fonctionnels, le Mini Griptilian et le Griptilian disposent tous deux de poignées ergonomiques et de lames en acier inoxydable de 154 cm.

8. Couteau et outil du fleuve Columbia (CRKT)

Localisation : Oregon, États-Unis.

Années d'activité : 28 ans

CRKT, situé dans l'Oregon, est un autre fabricant de premier plan de couteaux pliants de haute qualité, idéaux pour un transport quotidien.

En 1994, Rod Bremer et Paul Gillespi, anciens employés de Kershaw Knives, ont créé l'entreprise. Malgré les racines américaines de CRKT, l'entreprise s'approvisionne désormais presque tous ses couteaux en Chine et à Taiwan.

Aujourd'hui encore, le couteau Classic KISS est l'un des modèles les plus reconnaissables et les plus vendus de CRKT.

Le couteau à pince à billets ou de poche KISS est conçu pour être transporté dans une poche et utilisé de diverses manières, notamment comme lame EDC (pratique à transporter au quotidien) et comme couteau à pince à billets.

9. Gerber

Localisation : Oregon, États-Unis.

Années d'activité : 83 ans

Gerber est une entreprise américaine créée en 1939 et basée dans l'Oregon. La société est présente dans le monde entier et son siège social est aux États-Unis.

L'histoire de l'entreprise est étroitement liée à la production d'articles conçus pour résoudre des problèmes spécifiques, tels que des couteaux, des scies, des pinces et d'autres instruments coupants.

Parmi les nombreux excellents produits Gerber, les couteaux Strongarm sont un favori personnel.

Les couteaux de poche offrent la résistance, la robustesse et la rétention des bords que vous attendez d'un couteau conçu pour un usage intensif.

Le verrou du cadre comprend une barre stabilisatrice de verrouillage pour le maintenir verrouillé à tout moment et peut être rapidement déployé en tirant sur la poignée.

10. Évitez

Localisation : Ville de Seki, Japon.

Années d'activité : 112 ans

En ce qui concerne les couteaux japonais, Shun est de loin la marque la plus vénérée en raison de ses méthodes innovantes de production et d'assemblage, de la beauté de ses lames et de son engagement à préserver les méthodes traditionnelles de création de couteaux, telles que la fabrication manuelle de chaque lame.

Le Shun Higo-No Kami est un produit artisanal exceptionnel couteau pliant qui peut être utilisé soit comme couteau à steak personnalisé, soit comme couteau de poche attrayant.

La lame est une œuvre d'art en soi, avec son acier poli et ses motifs finement martelés.

Plats à emporter

Si vous recherchez un couteau de transport fiable au quotidien, vous ne pouvez vous tromper avec aucune de ces marques. Nous espérons sincèrement que ces connaissances vous seront utiles dans la sélection de votre nouvelle lame EDC.

S'il te plaît Prenez contact avec nous ici chez Shieldon si vous avez des questions supplémentaires concernant les couteaux de transport quotidiens.

Nous sommes là pour vous aider et serions heureux de vous recommander certaines de nos lames de transport quotidiennes (EDC) préférées.