다른 재료와 마감으로 고정 칼날을 유지하는 방법

고정 칼날을 유지 관리하는 것은 칼날이 오래 지속되고 제대로 작동하도록 하는 데 중요합니다. 칼에 사용되는 다양한 재료와 코팅이 있으며 각각 다른 수준의 관리가 필요합니다.

날이 있는 도구 관리의 기본 사항은 잘 알고 있고 책임감 있는 칼 소유자가 잘 알고 있어야 하는 것입니다.

적절하게 관리된 칼은 더 오래 생존할 뿐만 아니라 더 효과적으로 기능합니다. 칼 관리 기술은 단순히 칼날을 면도날처럼 날카롭게 유지하는 것 이상입니다. 나이프 유지 관리에 대한 중요한 세부 정보는 이 문서에서 설명합니다.

여기에 표시된 팁과 요령을 따르고 ar에서 얻으면 스트레이트 나이프를 최상의 모양으로 유지하는 것이 쉽습니다.평판 칼 도매업자.

스트레이트 나이프를 사용할 때 어떤 문제가 발생할 수 있습니까?

직선 칼을 사용할 때 초보 칼 사용자는 여러 가지 장애물에 직면할 수 있습니다. 대부분의 칼 도매 유통업체는 문제를 제거하는 것이 불가능하지만 사용 및 유지 관리 지침을 제공합니다.

일반적인 우려 사항은 다음과 같습니다.

부상 및 성능 저하

날카롭게 하는 것은 날카로운 칼날의 가장자리를 유지하는 중요한 측면이지만 너무 자주 하면 칼날이 더 이상 기능하지 않는 지점까지 마모될 수 있습니다.

과도하게 갈면 칼날이 마모되어 두꺼워지고 무뎌질 수 있습니다.

과도하게 날카롭게 된 직선 칼날을 부주의하게 취급하면 손상 및 심각한 부상을 초래할 수 있습니다.

품질을 보장하기 위해 신뢰할 수 있는 도매 칼 소매점에서 품목을 구입하십시오.

다양한 슬릿 폭으로 스코어 커팅

나이프 홀더는 슬리팅 공정 중에 올바른 위치에 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 스트립 또는 롤이 측정 시 필요한 측정 또는 요구 사항에 맞지 않을 수 있습니다.

따라서 변동하는 슬릿 폭은 스코어 컷팅의 다섯 가지 문제 중 첫 번째로 빈번한 어려움입니다.

또한 긴장과 품질이 변경되지 않은 경우 대칭 경사를 찾으십시오. 맞춤형 고정 블레이드, 홀더 내에서 칼이 흔들리고 마지막으로 중요한 것은 칼 홀더의 품질입니다.

나이프 치핑 및 조기 마모

직선 칼을 사용할 때 치핑과 조기 마모는 심각한 어려움입니다.

이 문제는 무게를 감당할 수 있는 상대적으로 작은 나이프 반경, 불충분한 나이프 베벨 각도, 나이프 블레이드에 사용되는 재료 등 여러 가지 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.

스코어링 블레이드가 앤빌과 부드럽게 접촉하고 나이프 팁이 부드러워지지 않는지 확인하십시오.

손상된 나이프 홀더

사용 시 홀더가 심하게 흔들린다면 올바른 위치에 놓이지 않은 것입니다. 손상된 나이프 홀더는 부상을 유발하고 일자형 나이프 블레이드의 기능을 손상시킬 수 있습니다.

나이프 홀더는 다른 구성 요소와 마찬가지로 정기적인 유지 관리가 필요합니다. 나이프 홀더 파손은 스코어 커팅 중에 가장 빈번하게 발생하는 문제 중 하나입니다.

직선 칼에 다양한 종류의 칼날을 사용할 때 여러 가지 합병증을 만날 수 있습니다. 각각의 문제를 살펴보겠습니다.

스테인레스 스틸 스트레이트 나이프

탄소강 칼은 종종 스테인리스강으로 맞춤 제작된 칼보다 더 날카롭습니다.

스테인리스 스틸에 존재하는 탄화물로 인해 이러한 나이프는 날카롭게 하기가 어려워 성능이 저하되고 사용자가 손상될 가능성이 있습니다.

스테인리스 스틸은 재연마하기가 더 어렵기 때문에 전문 연마 장비 없이는 현장에서 훌륭한 날을 유지하는 것이 불가능합니다.

탄소강 스트레이트 나이프

직선 탄소강으로 만든 칼은 부식에 매우 취약합니다.

카본 나이프가 부식되는 속도는 강철의 등급에 따라 다르지만 모두 정기적인 청소와 유지 관리가 필요합니다.

탄소강은 내구성이 강하기 때문에 강한 압력에 노출되거나 우발적으로 단단한 물체와 충돌할 때 치핑 및 파손에 더 취약합니다.

티타늄 스트레이트 나이프

스틸 블레이드는 티타늄 블레이드보다 날카로움을 더 잘 유지합니다. 또한 강철 날보다 날카롭게 하기가 더 어렵습니다. 티타늄은 강철보다 약합니다. 따라서 블레이드는 날카로운 모서리를 유지할 수 없습니다.

고탄소강으로 만들어진 괜찮은 블레이드와 마찬가지로 면도날처럼 날카롭지 않습니다. 무딘 칼로는 결코 정확한 작업을 수행할 수 없다는 것을 우리 모두 알고 있습니다.

티타늄 블레이드는 훨씬 가벼우나 두께가 증가하면 절단하기가 더 어려워집니다.

직선형 다마스커스 강철 칼은 얼룩이 생기기 쉽습니다.

변색된 칼은 오래 사용하지 못하므로 가지고 다니면 안 됩니다.

녹에 취약하기 때문에 이 재료는 시간이 지남에 따라 부식되고 블레이드에 녹 자국이 남습니다. 이러한 칼날이 있는 칼은 의도된 기능을 수행할 수 없으며 사용자에게 피해를 줄 수 있습니다.

다른 재료에 대한 간단한 유지 보수를 수행하는 방법

올바른 관리를 통해 일자형 칼을 훨씬 더 오래 사용할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 다음은 다양한 유형의 일자형 칼을 관리하는 방법에 대한 가이드입니다.

탄소강 나이프

탄소강 나이프를 유지하고 싶다면:

감귤이나 토마토와 같은 산성 물질을 자른 후에는 날을 헹구고 물기를 닦아내십시오.

탄소강은 고산성 제품에 매우 반응하기 때문에 산성 물질을 절단한 후에는 블레이드를 즉시 헹구고 건조시켜야 합니다. 그렇지 않으면 강철이 부식되어 칼날이 망가집니다.

블레이드에 윤활유를 발라 탄소강 나이프를 유지하십시오.

식품에 안전한 중성 오일로 칼날을 문질러 칼날을 보호하고 느리고 고른 녹청을 줍니다. 오일은 미래의 습기와 산성 노출로부터 보호하는 장벽을 만듭니다.

동백기름은 무향 무취이면서 식품에 안전하기 때문에 사용자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 또한 이러한 유형의 오일은 시간이 지남에 따라 금속을 건조시키거나 부식시킬 가능성이 적습니다.

칼날을 갈고

칼은 집에서 정기적으로 갈아야 하지만 적어도 1년에 한 번은 전문적인 조정을 위해 가져가는 것이 가장 좋습니다. 칼을 직접 갈지 않는다면 무뎌지기 시작하는 즉시 칼을 갈도록 하십시오. 더 날카로운 칼이 무딘 칼보다 더 안전하다는 것을 항상 명심하십시오.

호닝 로드는 곧은 칼날을 날카롭고 균일하게 유지합니다.

호닝 로드는 실제로 칼을 날카롭게 만들지는 않지만 칼날 가장자리에서 작은 강철 입자를 제거하는 데 적합합니다.

집에서 편안하게 사용할 수 있는 다양한 샤프닝 제품이 도매로 제공됩니다.

그들은 모든 종류의 모양과 크기로 제공되므로 필요에 완벽하게 맞는 것을 찾을 수 있습니다.

탄소강 칼을 안전하게 보관하십시오

더 멋져 보이지만 나무 칼 블록은 실제로 칼에 좋지 않습니다. 실용적인 적용. 활엽수에 대한 블레이드의 압력은 시간이 지남에 따라 무디게 만듭니다. 더 나은 칼 보관을 위해 사용 가능한 여러 도매 칼 패키지 중 하나에 투자하십시오.

스테인레스 스틸 나이프

날카로운 스테인레스 스틸 칼을 유지하는 것이 필수적입니다. 더럽고 잘 관리되지 않으면 사용하는 것이 위험할 수 있기 때문입니다.

스테인리스 스틸로 제작되었지만 여전히 녹이 슬 것으로 예상할 수 있습니다. 제대로 청소하지 않으면 강산이나 염기성 화합물에 노출되면 강철이 녹슬게 됩니다.

스테인리스 스틸 직선 칼을 유지 관리하지 않으면 필요할 때 부서지거나 녹이 슬 수 있습니다.

스테인레스 칼이 계속해서 잘 사용되도록 하려면 다음 단계를 따르십시오.

사용 후 칼 세척

깨끗한 블레이드를 유지하면 피벗의 손상을 방지할 수 있습니다. 무엇이든 청소하는 데 필요한 것은 물, 비누 및 닦을 것입니다. 스테인리스 스틸 날을 소유하고 있다면 항상 4가지 잠재적인 위험이 없도록 유지해야 합니다.

목록에는 식초, 레몬 주스와 같은 액체와 소금물, 화학 물질 및 임의 항목이 포함됩니다.

스테인리스 스틸은 이러한 물질이 있으면 빠르게 부식되어 독특한 주머니칼을 망가뜨립니다. 칼을 세척하려면 물과 비누 또는 원하는 세척액을 사용하십시오.

고 탄소강 절삭 공구의 날 윤활

칼을 깨끗하게 유지하는 것은 항상 중요하지만 습도가 높은 환경에 살거나 물 근처에서 자주 사용하는 경우 더욱 중요합니다.

이렇게 하면 블레이드에 부식과 녹이 쌓이는 것을 방지할 수 있습니다.

윤활은 최적의 나이프 기능을 유지하는 데 도움이 되며 블레이드 자체에 약간의 오일 코팅을 적용하고 피벗 지점에 몇 방울을 추가하는 작업을 수반합니다.

날카롭게 유지하는 것을 잊지 마십시오

날카로운 스테인리스 스틸 칼을 항상 휴대하는 것이 가장 중요합니다.

정기적으로 연마하면 매번 작업이 더 쉽고 빨라질 뿐만 아니라 항상 대비할 수 있습니다.

무딘 날에 새 날을 추가해야 하는 것은 매우 실망스럽기 때문에 최상의 모양을 유지해야 합니다.

티타늄 칼

티타늄 칼은 특허받은 블레이드 디자인으로 제작되었으며, 티타늄 칼은 시중에서 가장 단단하고 내구성이 뛰어난 칼 중 하나입니다.

열, 습기 및 산과 같은 요소에 대한 모든 유형의 손상 또는 노출을 견딜 수 있습니다.

칼 갈기

티타늄 나이프를 정기적으로 세척하고 윤활하는 것 외에도 항상 날카롭게 유지해야 합니다. 날을 유지하는 가장 확실한 방법은 자주 날을 가는 것이지만, 숫돌을 따라 가장자리를 문지르는 것만 큼 쉽지는 않습니다. 숫돌은 칼을 갈기 위한 가장 간단한 도구입니다.

칼 윤활

칼날을 청소한 후에는 녹이 생기지 않도록 기름을 얇게 바릅니다. 몇 분 동안 그대로 두었다가 남은 부분을 닦아냅니다.

칼을 사용하여 음식을 자르는 경우 사용하는 윤활유나 기름이 사용하기에 안전한지 다시 한 번 확인하십시오. 약간의 미네랄 오일로 빠르게 닦아내면 부식을 방지하고 날을 날카롭게 유지할 수 있습니다.

정기적으로 칼을 청소하십시오

블레이드와 내부 부품을 청소하는 가장 좋은 방법은 면봉이나 패드에 알코올을 사용하는 것입니다. 물을 사용할 수도 있지만 코팅되지 않은 경우에만 칼날이 녹슬게 됩니다.

핸들과 블레이드 자체에서 테이프 잔여물 및 기타 오물을 청소할 때 솔루션으로 알코올을 사용하십시오.

백식초도 약간의 효과가 있지만 녹이 슬지 않도록 세척 후 모든 부품을 완전히 말리십시오.

다마스커스 강철 칼

다마스커스 강철 칼은 면도날처럼 완벽하게 날카롭게 연마된 단조 탄소강입니다.

다음은 다마스커스 강철 칼을 아름답고 기능적으로 유지하기 위한 몇 가지 제안입니다.

녹슬지 않도록 적절한 보관

다마스커스 강철 칼은 극도의 습기와 온도 변화가 없는 건조한 장소에 보관할 때 가장 오래 지속됩니다. 나이프를 세척하고 왁싱한 후에는 Shieldon에서 제공하는 상자나 보호 케이스에 보관하십시오.

캠핑이나 하이킹 중에 칼을 사용하는 경우 칼을 물에 너무 오래 담가 두지 마십시오.

탄소강 다마스커스 블레이드는 윤활해야 합니다.

칼날에 왁스를 바르면 습기로 인한 손상을 방지할 수 있으므로 칼날을 세척하고 건조시킨 후에는 반드시 하십시오. 다마스커스 강철은 녹에 강하고 유지 관리가 적지만 모든 다마스커스 블레이드는 최적의 결과를 위해 왁스 처리되어야 합니다.

다마스커스 칼날을 깨끗하게 유지하십시오

다마스쿠스를 사용할 예정이라면 즉시 세탁하고 말리는 것을 잊지 마세요. 날을 청소할 때 너무 많은 양의 그리스가 필요하지 않습니다. 너무 세게 문지르지 않도록 주의하세요.

세척을 마친 후에는 블레이드가 손상되지 않도록 부드러운 극세사 또는 면직물로 블레이드를 말리십시오.

직선 칼이 더 이상 유용하지 않은 경우를 식별하는 방법은 무엇입니까?

적절한 관리를 통해 칼을 평생 사용할 수 있습니다. 예를 들어, OEM 고정 정육점 칼 3Cr13 블레이드 목제 손잡이 HH-7203 지속되도록 제작되었습니다.

수명의 비결은 날카롭게 하는 데 있습니다. 여기저기서 빠르게 갈면 날이 무뎌지지 않고 작은 흠집도 쉽게 고칠 수 있어 다시 새 것처럼 작동합니다.

그러나 가장 잘 관리된 칼이라도 교체해야 하는 경우가 있습니다.

칼끝이 부러지거나 뒤틀린 경우

칼을 떨어뜨리거나 단단한 것을 자르는 데 사용하면 칼날이 손상될 수 있습니다. 블레이드의 작은 부분만 손상된 경우 수리할 수 있습니다. 그러나 중요한 부분이 없으면 칼을 제거해야 합니다.

블레이드에 큰 칩이 있는 경우

시간이 지남에 따라 칼에 흠집과 작은 홈이 생깁니다. 이는 정상적인 마모의 일부일 뿐입니다. 이들은 일반적으로 비교적 쉽게 고칠 수 있지만 더 큰 칩이나 틈이 있는 경우 블레이드를 교체해야 할 때일 수 있습니다.

칼에 느슨한 리벳이 있을 때

리벳이라고 하는 얇은 금속 디스크가 칼날 확장 부분을 칼 손잡이에 고정합니다. 자유로워지면 칼날의 균형과 안정성이 위험해집니다. 새 칼을 사야 할 것 같습니다.

테이크아웃

무뎌지거나 녹슬거나 사용할 수 없는 칼로 작업하는 것을 좋아하는 사람은 없습니다. 앞서 언급한 단계를 준수하면 때가 되면 수제 칼을 사용할 준비가 되어 있는지 확인할 수 있습니다.

칼은 정기적인 세척과 안전한 보관으로 오랫동안 유지될 수 있습니다. 프리미엄 칼날이 필요하시다면, 우리와 연락.