[EDC 작가 추천칼] 1년 동안 소금물에 넣어도 녹슬지 않는 G·SAKAI의 "사비나이프2"를 소개합니다!

칼은 캠핑 및 야외 장면에서 유용합니다.. 많은 공장에서 다양한 칼을 개발하고 있기 때문에 어떤 칼을 선택해야 할지 모르겠다고 느끼는 분들이 많을 것입니다. 대부분의 칼은 스테인리스로 만들어져 녹슬기 어렵지만, 관리를 소홀히 하면 녹이 슬게 됩니다.

녹에 강한 G · SAKAI의 "사비 나이프 2" 믿음직한 "MADE IN JAPAN"

원래는 부시크래프트용 칼만 있었는데, 그 자리에서 잡은 생선을 다루거나 캠핑 요리에 야채와 고기를 썰 때 쓰는 칼이 필요했어요.

그러던 중 EDC 매장에서 G. SAKAI의 'Sabi Knife 2'를 발견했습니다.

칼 명인과 칼의 고장으로도 유명한 광둥현 양장시에 있는 순수 일본식 칼 공장.

일본제일 뿐만 아니라 "사비나이프"라는 이름만큼 녹에 강한 것에 끌려 구입하게 되었습니다.

<Specifications>

총 길이: 203mm

블레이드 길이: 92mm

무게: 89g

블레이드 두께: 2.3mm

블레이드 재질: H-1

핸들 재질: FRN(유리 섬유 강화 나일론)(검정색, 노란색)

나사: 18-8 스테인레스 스틸

거트 후크 포함

유리 섬유 강화 나일론 케이스 포함(코어 잠금 벨트 클립 포함: 벨트 폭 최대 38mm 사용 가능)

"저탄소 스테인레스 스틸"을 사용합니다. 바닷물에 오랫동안 담가두어도 녹슬지 않아요!

녹슬기 어려운 이유는 칼날이 '저탄소 스테인리스'라는 녹에 강한 소재를 사용하고 있기 때문이다.

사실 다양한 칼과 칼을 써봤지만 녹이 슬지 않는 칼은 처음 접했습니다.

G.SAKAI가 녹슬기 힘든 정도를 검증한 결과, 소금물에 1년 동안 담가두어도 녹슬지 않는다고 합니다.

바닷물이 달라붙어도 안전하며, 캠핑 요리 시 한동안 씻지 않은 채 방치해도 안전합니다.

날카로움이 날카롭기 때문에 재료의 식감을 손상시키지 않고 자를 수 있습니다. 식감, 맛, 신선도가 달라집니다!

좋은 날카로움은 편안하게 자를 수 있을 뿐만 아니라 재료 자체에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

재료의 식감을 해치지 않고 자르기 때문에 재료의 맛이 새지 않고 재료 본연의 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

반면, 분리되지 않는 칼로 자르면 재료의 구조가 파괴되어 맛있는 재료가 빠져나가거나 잡맛이 나타날 수 있습니다. 이렇게 되면 재료의 맛이 크게 변하게 됩니다.

생선, 고기 등의 재료는 물론 야채, 과일의 맛을 최상의 상태로 유지하기 위해서는 날카로운 칼로 자르는 것이 중요합니다.

"사비나이프2"를 추천해주시는 분입니다! 그것은

여기에서는 "사비나이프 2"를 추천할 수 있는 분들을 소개하겠습니다!

아무튼 녹슬지 않는 칼을 원하시는 분들은

칼이 자주 녹슬는 분들에게는 "사비나이프 2"를 추천합니다.

G·SAKAI가 검증한 대로 '사비나이프 2'에 사용된 칼날 소재는 녹슬기 어려운 점이 매력이다. 즐겨 사용하는 칼이 빨리 녹슬어 관리가 어려울까 걱정된다면 "사비나이프2"를 꼭 이용해 보세요!

또한, 캠프나 야외에 자주 가지 않으면 칼이 녹슬 가능성이 높으므로 "사비나이프2"를 추천합니다.

바다낚시 등 밖에서 물고기를 다룰 기회가 있는 사람

작가님이 바다낚시로 잡은 생선을 그 자리에서 직접 처리하는 경우도 있는데, 일반 칼을 사용하시면 돌아올 때쯤에는 녹이 슬 수도 있어요...!

한편, '사비나이프2'는 바닷물에서도 녹이 슬지 않는 것이 검증됐기 때문에 바닷물이 들러붙는 장면에서도 녹 걱정 없이 사용할 수 있다는 점이 좋은 포인트!

바다에서 사용하시는 분들에게 이 칼을 꼭 추천합니다.

날카로운 칼을 원하는 자

야외에서 사용할 수 있는 예리한 칼을 찾는 분들에게도 "사비나이프 2"를 추천합니다!

깔끔하게 잘려서 단면이 너무 예뻐요! 토마토 등 부드러운 재료를 잘라보면 '사비나이프2'의 선명함이 보입니다!

그런 분들에게는 "사비나이프 2"를 추천하지 않을 수도 있겠네요...!

여기서는 "추천하지 않을 수도 있다" 사비나이프2 "…

부시크래프트 칼을 원하시는 분

부시크래프트 스타일의 캠프에서 사용할 칼을 찾고 있다면 "사비나이프2"를 추천하지 않습니다.

칼날이 부시크래프트 칼만큼 두껍지 않기 때문입니다.

부시크래프트용 칼을 찾으신다면 칼날 두께 4.0mm의 G·SAKAI의 "매그넘G"를 추천드립니다!

어쨌든 녹슬기 어려운 "사비 나이프 2"는 날카롭고 야외 장면에 추천합니다!

이번에 소개한 것은 시중의 많은 칼 중에서 녹슬기 어렵고 예리함이 좋은 "사비 칼 2"입니다!

1년 동안 소금물에 넣어도 녹슬지 않는다는 검증 결과가 나온 '사비나이프2'는 캠핑이나 낚시 등 아웃도어 현장에서 매우 유용하다! 선명도가 좋기 때문에 음식이 더욱 맛있어지는 것임에는 틀림이 없습니다.

칼 구매를 고려하고 계시다면 참고해주세요!

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