Rolf Helbig

Seperti kebanyakan budak lelaki, ketika itu, saya membawa pisau poket. Ayah saya memberitahu saya bahawa saya harus sentiasa mempunyai pisau pada saya seperti yang ayahnya memberitahunya.

Apabila saya mula membantu ayah saya memasak dalam perniagaan hotel kami, minat saya terhadap pisau, sudah tentu, berkembang. Saya memesan pisau daripada AG Russell, pisau but Sting rekaan Russell. Saya dalam perjalanan untuk menjadi peminat pisau.

Reka bentuk Foosa saya terhasil selepas saya bercakap dengan Phill Hartsfield pada akhir 1980-an. Phill adalah seorang sarjana tentang bilah Jepun, yang merupakan bentuk dan fungsi tulen. Phill membuat saya pisau utiliti kecil yang dipanggil kozuka, dan saya tahu jika saya boleh membuat folder dari reka bentuk yang terbukti masa ini, ia akan menjadi folder yang bagus untuk EDC.

Rujukan maklumat lanjut:

https://m.facebook.com/knifecenter/photos/a.10150254557454153/10159079172909153/?type=3

Musang dan Foosa

Pereka Rolf Helbig, yang bekerja dengan Kizer pada masa lalu di Pinch, memberikan Kansept sepasang pisau ini. Musang dan Foosa adalah sirip dengan profil dipacu utiliti. Musang mempunyai bilah titik jatuh 3.12 inci, manakala Foosa mempunyai tanto 3.06 inci dan pemegang sudut yang lebih berinspirasikan Timur. Kedua-dua pisau seberat 3 oz. setiap satu dan mempunyai keluli bilah 154CM.

Prickle dengan bilah gaya kiridashi