Ошибки обращения с ножом, которых следует избегать любой ценой

Ошибки случаются постоянно, когда речь идет о движениях и обращении с ножом; Очень много ошибок случается, и иногда они заканчиваются травмами. В умелых руках, качественный нож — это инструмент, с помощью которого можно выполнять большую работу, а в неуклюжих руках — это шагающая лента, дышащая опасностью. Так как же безопасно обращаться с ножами в дикой природе?

Мы собираемся рассмотреть ошибки с ножами, которые люди допускают в помещении и на открытом воздухе, как они влияют на здоровье ножей и безопасность пользователей и как их можно избежать в долгосрочной перспективе. Если вы частый пользователь ножа, затем оставайтесь до конца, чтобы узнать кое-что о безопасности вещей.

Неправильное обращение

Видов ножей много и каждый из них предназначен для определенной цели. У вас есть ножи для филе, ножи для разделки мяса, ножи для снятия шкур. Все они обрабатываются по-разному из-за их размеров и конструкции. Поэтому, чтобы избежать травм, обязательно изучите, как обращаться с каждым ножом. Если вы пойдете вслепую только потому, что знаете, как работают ножи, это не закончится для вас хорошо.

Большинство ножей требуют от пользователя надежного удержания лезвия: большой и указательный пальцы оказывают давление на разные стороны лезвия, а ладонь оказывает давление сверху, убирая остальные пальцы в сторону.

Неправильное хранение

Все типы ножей требуют надлежащего хранения, если вы хотите получить от них максимальную пользу. Время простоя подвергает их большему воздействию элементов, которые могут по-разному воздействовать на лезвие, включая ржавчину и окисление поверхности. Чтобы ограничить эти эффекты, обеспечьте правильное хранение ножа после каждого использования.

Для охотничьи ножи, у вас есть чехлы и складные ручки, которые защитят лезвия от непогоды. Для других обычных ножей вы можете использовать блоки для хранения, которые не только сделают их безопасными, но и придадут им очень эстетичный внешний вид, если их аккуратно разложить.

Использование поврежденных ножей

У вас больше шансов пораниться при использовании поврежденных ножей, чем при использовании правильно заточенного ножа. Тупые ножи или ножи со сколами имеют тенденцию постоянно выскальзывать из рук, и вы можете порезаться, поскольку вам придется прилагать большое давление только для того, чтобы лезвие заработало.

В тот момент, когда вы поймете, что нож поврежден, либо выбросьте его и купите новый, либо, если вы можете отремонтировать его, сделайте это как можно скорее. Регулярно проверяйте все ножи, которые вы используете ежедневно, и чередуйте их использование, чтобы избежать постоянного использования одного и того же.

Использование неправильных счетчиков

Прилавки, более известные как разделочные доски, — это материалы, которые вы используете в качестве опоры при резке вещей. Они чаще всего встречаются на кухне, но также используются и на открытом воздухе, и их можно изготовить из всех типов материалов, от дерева до пластика или металла. Тип стойки, которую вы выберете, будет иметь прямое влияние на лезвия ножей, которые вы на них используете.

Контр из твердого материала разрушит режущие кромки лезвия и затупит их с видимыми сколами. По этой причине вам следует избегать любых столешниц из стекла, фарфора, мрамора, гранита или металла. Придерживайтесь обычных деревянных подставок, и вы можете чередовать их с пластиковыми подставками или подкладывать кусок дерева под предмет, который вы режете на открытом воздухе, который оказывает меньшее воздействие на лезвия ножа.

Забыли заточить лезвие

Самое безопасное лезвие — заточенное, так как вы будете оказывать меньшее давление и будете более внимательны при его использовании, а это сводит к минимуму риск порезаться в процессе. Прежде чем использовать нож, проверьте его лезвие, чтобы убедиться, что оно достаточно острое, чтобы справиться с тем, для чего вы собираетесь использовать нож.

Это тот момент, когда необходимо инвестировать в точильный камень для вашего охотничьи и походные ножи это важно. Рекомендуется затачивать нож после использования, непосредственно перед тем, как положить его на хранение, чтобы, проснувшись, вы получили свежий набор, готовый к использованию в следующий раз, когда вы отправитесь в поход.

Использование неправильного ножа

Вы не можете использовать разделочный нож, чтобы измельчить чеснок, или длинный походный нож, чтобы снять шкуру с кролика. Они сделают свою работу, но, поскольку они не предназначены для этих ролей, они сделают из нее большой беспорядок. Каждый тип ножа предназначен для выполнения определенной функции, и его перепрофилирование для другого увеличит вероятность получения травмы или повреждения ножа. Вы не можете использовать нож для снятия шкур, чтобы отрезать огромные куски мяса, и вы не можете использовать перочинный нож, чтобы срезать ветки деревьев, чтобы установить палатку. Купите несколько ножей, чтобы расширить свой диапазон.

Оставляя лезвия влажными

Большинство лезвий ножей изготовлены, по крайней мере, из нержавеющей стали, и это предотвращает их ржавчину, но это не означает, что они полностью безопасны. Когда лезвие слишком долго подвергается воздействию влаги, неизбежно возникают проблемы, начиная от потери блеска поверхности лезвия и до некоторой степени ржавчины. Каждый раз, чистя ножи, убедитесь, что они хорошо высушены, прежде чем положить их на хранение или положить в ножны. Вы можете тщательно протереть их сухим полотенцем, чтобы избавиться от влаги.

Игнорирование кончиков пальцев

Соблюдение осторожности при использовании ножа является частью правильного обращения с ним. Хорошо заточенный нож может аккуратно порезать пальцы, а это может привести к серьезному заболеванию. Каждый раз, когда вы используете ножи, находитесь ли вы в дикой природе или в помещении, вы должны убедиться, что никакая часть вашего тела не подвергается воздействию. Например, если вы находитесь в диком походе или на охоте, помните, куда движется лезвие и где находятся кончики ваших пальцев, чтобы не поместить их на путь резки. Каждый раз, когда вы опускаете лезвие, убедитесь, что вам хорошо виден весь прилавок.

Не чистите их должным образом

Ножи имеют тенденцию застревать на лезвиях и ручках того, что они режут, и если их не чистить вовремя или должным образом, эти материалы застревают. Это плохо для ножа. Например, на охоте вы можете использовать нож, чтобы снять шкуру с животного, и если вы позволите этой крови застыть на сквозняке, лезвие может потерять блеск и даже затупиться. Каждый раз, когда вы пользуетесь ножом, немедленно очищайте его достаточным количеством воды, чтобы избавиться от посторонних материалов.

Забыв смазать их маслом

Уличные ножи проходят через многое, поскольку их используют практически для всего, когда люди находятся в походе. Некоторые используют их для рубки дров на десятки, некоторые — для охоты, некоторые — для снятия шкур и рубки дров, а некоторые даже используют их, чтобы держать мясо над огнем. Все это сильно влияет на нож, и ему потребуется техническое обслуживание. Они выпускаются в виде ножевых насадок, которые можно использовать после очистки, чтобы защитить лезвие от ржавчины или обесцвечивания. Серьезный владелец ножа должен иметь где-нибудь запас масла для ножей для этой работы.

Хранение ножей вместе с другими металлическими предметами

Это распространенная проблема среди владельцев ножей. Некоторые люди совершают ошибку, храня ножи рядом с другими металлическими предметами, не помещая их в ножны, и с этим возникает ряд проблем. Во-первых, вы, скорее всего, порежете руки каждый раз, когда попытаетесь засунуть руку в сумку или хранилище, а ножи, скорее всего, затупятся из-за постоянного трения о металлические предметы при каждом движении.

Заключение

Правильное обращение с ножами – это разница между получением максимального вреда или получением от них максимальной пользы. Понимание того, как устроен каждый нож и для какой работы он предназначен, очень важно, и каждый пользователь должен обратить на это внимание. Чтобы узнать больше о ножах и о том, как лучше за ними ухаживать, посетите Шилдон(производитель карманных ножей) и просмотрите всю доступную информацию.